Wino jest znane jako najzdrowszy rodzaj alkoholu, poprawiający zarówno samopoczucie, jak i zdrowie. Czerwone wino zawiera cenne dla zdrowia flawonoidy. Najważniejsze z nich to: katechina, kwercetyna, resweratrol i epigallokatechina. Wpływają one korzystnie na pracę naszego serca i układu krwionośnego. Zwiększają światło tętnic, przez co krew krąży szybciej, zaopatrując w niezbędne składniki komórki ciała. Hamują one także procesy zakrzepowe.
Co ciekawe czerwone wino zmniejsza ilości złego cholesterolu w naszym organizmie. Zapobiega to zmianom miażdżycowym, a także nowotworowym. Jeden z polifenoli – resweratrol, działa rozkurczowo, przez co usprawnia przepływ krwi. Z kolei katechina skutecznie wyłapuje i zwalcza wolne rodniki.
Nie zapominajmy jednak, że wino to alkohol i spożywanie go w zbyt dużych ilościach może wywołać niepożądane działania naszego organizmu. W przypadku chorób serca, lekarze polecają pić dziennie szklankę czerwonego wina. Ma ona na celu pobudzenie trawienia i wywołanie lepszego krążenia. Dawka 30 mg czystego alkoholu jest uznawaną bezpieczną dla nas dawką. Pamiętajmy więc o zachowaniu umiaru.